ryzlink rýnský 2023
13,5% 13,9 / 8,3 (Kotel – Sedlec) cukernatost při sběru – výběr z hroznů, polosuché
Description
Víno králů a král vín. Ryzlink rýnský, nejčastěji nazývaný pouze Riesling je starobylá, velmi ceněná moštová odrůda révy vinné (Vitis vinifera), určená k výrobě kvalitních bílých vín. Předpokládá se, že pochází z území dnešního Německa, konkrétně z údolí řeky Rýn. Kromě názvu „Ryzlink“ tato odrůda nemá nic společného s odrůdou Ryzlink vlašský. Dle posledních genetických výzkumů lze v rodokmenu odrůdy Ryzlink rýnskýobjevit odrůdy Gouais blanc (Heunisch) a Tramín červený. (zdroj Wikipedie)
Svěží víno, které dozrálo do vyšší cukernatosti. V chuti velmi příjemné meruňkové tóny, vyšší kyselinka skvěle vyrovnává zbytkový cukr. Víno je komplexní, minerální, plné s velkým potenciálem k delšímu zrání, kterého se zřejmě nedočká… 🙂